Vitello Trattoria Romana

About Vitello Trattoria Romana

Vitello Restaurant – Italian Trattoria

Σ’ έναν υπέροχο ατμοσφαιρικό χώρο που περιβάλλεται από μια καταπράσινη αυλή, το VITELLO είναι το μέρος όπου θα απολαύσεις γεύσεις γνήσια ιταλικές και μαμαδίστικες  εμπνευσμένες από  τον γνωστό  Ιταλό σεφ, Pino Saccheri. O χώρος σε μεταφέρει νοερά στην  Ιταλία ενώ μόλις φτάσεις στο στάδιο της δοκιμής   θα νιώσεις  την  απόλυτα γνήσια  γεύση των  ιταλικών συνταγών απολαμβάνοντας μια υπέροχη γαστριμαργική εμπειρία . Χειροποίητα  ζυμαρικά όπως τα Lasagnoto Gamberi & Parma, τα Paccheri  Mare & Monti συνδυασμένα με πρώτης ποιότητας, ιταλικές  πρώτες ύλες , όπως τα φρέσκα λουκάνικα Τοσκάνης, το Prosciuto Crudo Parma 24μηνης ωρίμανσης, το τυρί burrata κ.α. Στα κυρίως πιάτα τα Straccetti & Porcini , μοσχαρίσια φιλετάκια με βασιλικά μανιτάρια , ντοματίνια και τυρί straciatella , το  Conchiglioni Ripiene & Peperoni Ζυμαρικά κοχύλια γεμιστά με τυρί ricotta, κοτόπουλο και σπανάκι με σάλτσα από γλυκές πιπεριές με φρεσκοτριμμένο parmigiano ψημένα στον ξυλόφουρνο, οι Pappardelle Mare & Monti  Ζυμαρικό παπαρδέλα με μανιτάρια porcini, γαρίδες, σάλτσα parmigiano και ξύσμα λεμόνι είναι μόνο κάποιες από τις συνταγές που θα σε κάνουν ν’αποφασίσεις πολύ σύντομα την επόμενή σου επίσκεψη στο VITELLO.